Hornazo: Este delicioso plato salmantino es una especie de empanada rellena de chorizo, lomo de cerdo, jamón y huevo. Su masa crujiente y su relleno jugoso y sabroso hacen que el hornazo sea una opción perfecta para un almuerzo rápido o un pícnic en los hermosos parques de Salamanca. Si buscas probar el mejor hornazo de la ciudad, te recomendamos visitar la Confitería la Industrial, donde encontrarás esta delicia en su forma más auténtica.

Farinato: El farinato es otro plato emblemático de Salamanca. Se trata de una especie de embutido elaborado con manteca de cerdo, harina, pimentón y otros condimentos. Es perfecto para los amantes de la carne, ya que su sabor intenso y su textura jugosa lo convierten en una verdadera delicia. Para probar el mejor farinato de la ciudad, no puedes perderte el Restaurante Mesón Cervantes, donde se sirve con un toque especial.

Patatas revolconas: Este plato es una deliciosa combinación de patatas, panceta, pimentón y aceite de oliva. Las patatas se cocinan y se machacan hasta obtener una consistencia cremosa y se sirven con trocitos de panceta crujiente por encima. Las patatas revolconas son un acompañamiento perfecto para cualquier comida y se pueden encontrar en la mayoría de los restaurantes de la ciudad. Si buscas un lugar auténtico para disfrutar de este plato, te recomendamos visitar el Restaurante El Alquimista.

Chanfaina: Si te gustan los platos tradicionales y con sabor intenso, la chanfaina es una opción perfecta. Esta receta combina diversos ingredientes como callos, morro de cerdo, cebolla, pimiento y especias, creando una explosión de sabores en cada bocado. Para degustar una deliciosa chanfaina, te sugerimos visitar el Restaurante El Mesón de Gonzalo, reconocido por su cocina tradicional salmantina.

Lechazo asado: Este plato estrella consiste en un cordero lechal asado lentamente en un horno de leña, lo que le confiere una textura tierna y jugosa. El sabor de la carne y la corteza crujiente hacen que el lechazo asado sea una auténtica delicia para los amantes de la carne. Para disfrutar de esta especialidad, te recomendamos visitar el Restaurante Casa Paca, famoso por su lechazo asado de alta calidad.

Si estás planeando visitar Salamanca y deseas disfrutar de todos estos deliciosos platos, no hay mejor lugar para hospedarte que el Hotel Rector. Situado en el centro histórico de la ciudad, nuestro hotel boutique te ofrece una experiencia única y exclusiva.

Podrás descansar en nuestras amplias habitaciones, disfrutar de un desayuno bufet en nuestro acogedor comedor y relajarte en nuestro pequeño gimnasio. Además, nuestra ubicación privilegiada te permitirá recorrer la ciudad y probar todos estos platos típicos a pocos pasos de distancia.